Petit Comité de Ed Pereira.




- Bruschetta caponata
- Bruschetta de tomate confit

- Salada de folhas e molho de semente de mamão
- Ravioli de fondue de gruyère, molho pesto. Steak bovino e Espuma de beterraba com manjericão roxo.
- Brownie Arlequim. Canudinho de massa filo. Chantilly de coco.

- Vinho Valdivieso Merlot - Chile
- Drinques com vodka, figo com gengibre, morango com primenta, pêra com uva e 3 cítricas.