- Bruschetta caponata
- Bruschetta de tomate confit
- Salada de folhas e molho de semente de mamão
- Ravioli de fondue de gruyère, molho pesto. Steak bovino e Espuma de beterraba com manjericão roxo.
- Brownie Arlequim. Canudinho de massa filo. Chantilly de coco.
- Vinho Valdivieso Merlot - Chile