Croque Monsieur




Um clássico da Brasserie francesa no Arlequim Gourmet. Trata-se de um sanduíche que deu origem acredito eu ao nosso misto quente, mas como francês não deixa passa nada se não tiver um toque sofisticado... Vamos transformar esse misto em tuas fatias de pão pulman bem crocantes e torradinhas e como recheio: queijo gruyère e presunto. Por cima de tudo uma boa porção de molho bechamel um clássico molho branco com noz moscada e mas uma porção de queijo gruyère para gratinar. Para finalizar levar ao forno até derreter e gratinar e Parfait!!!

Croque MonsieurR$20 Música: Faixa 13 - Vintage Café